一、开端:厨房交响曲北方的一座城市,黄昏时分,天空中纷纷扬扬地飘洒着雪花,给这座城市披上了一层洁白的纱衣。
而在城市的一隅,一座三室一厅的小屋内,暖气蒸腾,与外界的寒冷形成了鲜明的对比。
厨房的窗户上蒙上了一层薄薄的水雾,抽油烟机发出轰鸣的声响,仿佛在演奏着一曲厨房的交响乐。
阳台上晾晒的腊肠在暖气的烘烤下,不时地滴下几滴油珠,落在下方的接油盘上,发出轻微的“啪嗒”声。
案板上,一条待宰的活鱼突然甩动了一下尾巴,水珠随之溅起,不偏不倚地落在了墙上的年画娃娃脸上,给这宁静的厨房增添了一丝生动与活力。
这时,一位身着深蓝高领毛衣的男子——凌云志,缓缓走进了厨房。
他的左手虎口处有一道明显的烫伤疤痕,那是他多年厨艺生涯的见证。
他手中紧握着一把祖传的乌木刀,刀柄上刻着“凌记酒楼1902”的字样,仿佛诉说着家族的传承与荣耀。
正当凌云志全神贯注地处理着案板上的鳜鱼时,门铃声响起。
他放下手中的刀,前去开门。
门外,一位拎着印有有机食品LOGO纸袋的女子——肖凤娇,踏进了家门。
她的发梢上还沾着几粒融化的雪粒,闪烁着晶莹的光芒。
新做的碎钻美甲与手腕上的翡翠镯子相撞,发出清脆悦耳的叮当作响,为这寒冷的冬日增添了几分生机与活力。
凌云志接过肖凤娇手中的纸袋,两人相视一笑,仿佛一切尽在不言中。
然而,当他们的目光再次落在案板上的鳜鱼时,一场关于烹饪方法的争执悄然拉开序幕。
“我爸说,鳜鱼必须用绍兴黄酒腌够三小时,才能入味。”
凌云志边说着,边指了指一旁的土陶酒坛,那是他特意从老家带来的,里面装着醇厚的绍兴黄酒。
肖凤娇闻言,轻轻一笑,晃了晃手中的手机,屏幕上显示的是一篇美食专栏的文章:“可是你看,这篇美食专栏说,低温慢煮能最大程度地保留鱼肉中的Omega-3,更健康也更美味。”
凌云志皱了皱眉,显然对肖凤娇的观点持有不同意见:“传统方法自有它的独到之处,黄酒腌制不仅能去腥增香,还能让鱼肉更加鲜嫩。”
肖凤娇也不甘示弱:“传统